El Ranxo és la festa tradicional més important de Vidreres.

La festa tracta de cuinar una escudella col·lectiva en motiu de Carnaval i és capaç d’implicar a tot el poble: carnissers, pagesos, veïns i botiguers. Tots hi aporten gènere com botifarra blanca, botifarra negra, verdures, cigrons, patates… Els ranxers, que són els cuiners, cuinen prop d’una trentena d’olles de 100 litres cadascuna per satisfer la gran demanda d’escudella del dimarts de carnaval.

D’aquesta manera, tots els dimarts de Carnaval a Vidreres es celebra la Festa del Ranxo.
La tradició dicta que a la vigília els membres de la comissió de festa, els ranxers, pubilles i hereus i una cercavila popular recorren el nucli urbà i les masies recollint els ingredients que es couran l’endemà a l’aire lliure en peroles grosses d’aram amb foc de llenya, per a tothom qui s’hi presenti. Arribat el dia els ranxers vestits de gala, a primera hora del matí, comencen a encendre el foc que farà bullir el Ranxo.
La força, l’energia i la passió de tots els ranxers i col·laboradors fan possible que al migdia se serveixi a tothom un bon plat del tradicional àpat local.

Hi pots anar: el dimarts de carnaval. 
Informació: http://www.vidreres.cat/turisme/festes-i-tradicions/el-ranxo

.

http://www.elpunt.cat