Cuina tradicional i de caça
Procedents de l’hort, la caça, el camp i la pesca arriben els ingredients dominants de la tradicional cuina selvatana. Cuinats dels pels nostres avantpassats a foc molt lent i amb llargues hores de cocció. Actualment, el col·lectiu de La “Cuina a Sils” representa la recuperació i preservació del ric patrimoni gastronòmic de la Selva.
Més informació:
