La Fundació Carl Faust ofereix cinc formacions tècniques al Jardí Botànic Marimurtra adreçades al sector especialitzat de la jardineria, la botànica i el món de la planta. Les Jornades Tècniques Marimurtra compten amb cinc sessions formatives -de quatre hores cadascuna- que estan lligades entre si conceptualment, i que van a càrrec de professors que són reconeguts professionals de la matèria que imparteixen.

Les formacions tècniques estan concebudes com una formació acadèmica i adreçada a un públic de nivell avançat en jardineria o botànica. A més de la teòrica, totes les sessions compten amb una part pràctica on els participants poden aplicar els conceptes apresos. La participació en totes les jornades permet obtenir 1 crèdit de reconeixement acadèmic (ECTS) per la Universitat de Girona.

Les jornades del 2025 s’inauguraran el 28 de febrer amb la sessió ‘Les plantes oblidades, les herbes del jardí comestibles’, a càrrec de Lluís Borrell Busquets, coordinador del col·lectiu Eixarcolant. En ella es tractarà sobre l’aprofitament culinari, gastronòmic i remeier de les herbes silvestres, finalitzant amb un taller pràctic.

La segona de les sessions tindrà lloc el 7 de març i versarà sobre ‘Els vegetals, les plantes i els animalons de Marimurtra’, amb Josep A. Rosselló, Catedràtic de Botànica de la Universitat de València, qui introduirà conceptes que trenquen amb els coneixements tradicionals.

Les jornades continuaran el 14 de març amb ‘Coneix el sòl i la planta: aprèn a crear l’aliment que els equilibra’, a càrrec de Jesús Ángel Eslava, cofundador de Vita Veris Biofertilitzants.

El 21 de març serà el torn de les ‘Varietats locals d’Horta: prospecció, conservació i divulgació’, amb Xènia Torras, responsable del banc de llavors de varietats locals Esporus. Parlarà de les pràctiques clau per preservar el patrimoni agrícola local i promoure la sostenibilitat en horts i cultius, assegurant la regeneració de diferents varietats hortícoles.

Les jornades es tancaran el 28 de març amb la sessió ‘Del subsol a l’entorn: Un recorregut per les diferents eines de gestió per a l’arbrat’, impartida per Sergi Perdices, especialista en paisatgisme i arboricultura, on es tractarà des de la gestió del sòl fins a les tècniques de poda i manteniment, així com les eines més innovadores per garantir la salut i sostenibilitat dels arbres dels parcs i ciutats.

Trobareu més informació sobre les Jornades Tècniques Marimurtra en aquest enllaç: https://marimurtra.cat/jornades-tecniques-de-marimurtra/