Sopar Gastronòmic amb la Cuina a Sils
El sopar gastronòmic de Sils és un referent a la comarca i com és habitual, les encarregades de remenar les cassoles són les Cuineres de Sils.
Elles són les protagonistes de preparar diferents cassoles de rostits i guisats que fan les delícies de tots els comensals.
El tradicional sopar gastronòmic amb la Cuina de Sils funciona per sorteig. Quan tothom és a lloc es sortegen els plats de les cassoles. S’escolleix un numero a l’atzar que serà la tria de cassoles que menjaran a la taula numero 1, seguidament i seguint la llista de cassoles es reparteixen a les altres taules.
Aquesta tradició es fa per recuperar les receptes de sempre amb la voluntat de de divulgar la cuina de les àvies, és a dir, la cuina de cassola.
Hi pots anar: mitjans de juliol.
Informació: http://www.lacuinaasils.com
.