Cocina tradicional y de caza
Procedentes del huerto, la caza, el campo y la pesca llegan los ingredientes dominantes de la tradicional cocina selvatana, elaborados por nuestros antepasados a fuego muy lento y con largos tiempos de cocción. En la actualidad, el colectivo La Cuina a Sils representa la recuperación y la preservación del rico patrimonio gastronómico de la Selva.
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