Gastronomia La Selva
La Selva és un territori de grans contrastos gastronòmics gràcies a la seva estratègica ubicació i la seva composició geogràfica, dividida entre el mar i la muntanya. Aquesta particularitat ha dotat la gastronomia selvatana d’un caràcter dual i autèntic, construït sobre un ventall de productes propis i exclusius del territori, que s’expressa a través de la seva cuina.
La gastronomia selvatana és per viure, recordar i emocionar. Basada en la tradició de la cuina catalana, tan la marítima com la de terra endins, la comarca ha sabut preservar les receptes autòctones i els productes tradicionals per impulsar el seu gran valor gastronòmic.
Un maridatge de mar i muntanya per gaudir amb els cinc sentits!